Главная страница » Команда » Денис Яхно

dy
Денис Яхно
Партнер

CEO в Управляющая компания Дениса Яхно

Направление:
Ресторанный бизнес и сфера услуг. Аналитика, маркетинг, создание продуктов, вывод на рынки.

Практика деятельности — 14 лет

Эксперт в области создания продуктов и вывода на рынки сбыта (рестораны, ретейл, услуги)

Один из лидеров мнений ресторанного рынка России и СНГ. Занимаюсь разработкой продуктов (проектов) с последующим выводом на рынки сбыта. За последние 5 лет принял участие во многих ресторанных проектах, которые стали супер успешными и получили награды. Среди моих клиентов большое количество известных рестораторов

Первый крупный бизнес – производство замороженных полуфабрикатов – я начал в 1995 году. Затем занялся ресторанным бизнесом начав с позиции менеджера в 1998 году в сингапурском холдинге «АКМА групп» В 2002 году организовал компанию ресторанного консалтинга «Настроение+», которая в 2010 году сменила название и стала компанией развития ресторанного бизнеса «Яхно Прожект».

В 2003 году организовал первое в Москве гастрономическое кафе «Ля Крепери». В 2007 году стал совладельцем франчайзингового ресторана «Иль Патио» и «Планета Суши» в Москве.В 2009 году вышел из проекта, продав свою долю партнеру, оставшись консультантом проекта

С тех пор я работаю в качестве консультанта в ресторанном бизнесе, а также консультирую и другие направления потребительского сектора. Основная специализация – развитие компаний, вывод на рынок, стратегический консалтинг и маркетинг, изменение компаний согласно меняющимся потребительским предпочтениям людей. Мои статьи можно встретить в центральных бизнес – газетах «РБК дейли», «Коммерсант». Веду собственный блог о реальности бизнеса и жизни.

Среди клиентов: ресторанный холдинг «Гинза Прожект», сеть ресторанов «Росинтер Ресторантс», сеть пивных ресторанов «Брудер», сеть фаст-фудов «Теремок», сеть ресторанов «Урюк», гастрономический ресторан «Пробка», ресторан «Честная кухня», торгово-производственные компании «Русский проект», «Технофлот», международные бренды «Чибо», «Кликхаус» и многие другие